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10月の料理教室のお知らせ

9月はシチリア料理がテーマで実習ではイワシのベッカフィーコ
を作りました。
イワシを手開きにしてアンチョビや松の実、レーズンなどいろいろパン粉に
混ぜてイワシに巻きオーブンで焼き上げました。
思ってたよりきれいな仕上がりでした006.gif

10月のセレーナ料理教室は秋の味覚をテーマに
栗のロールケーキ、きのこのリゾットの2品をレッスンします。
ロールケーキにかかせないスフレ生地を是非覚えていろいろアレンジしてくださいね001.gif

日時  10月19日(土) 午前の部  10:15~12:30
                午後の部  13:00~15:15
費用             ¥4000(材料費、ワンドリンク付き)

持ち物       エプロン、ハンドタオル、筆記用具
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by serenamita | 2013-09-28 19:34
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イタリアンレストラン 「セレーナ」staffブログ@港区三田


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