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ドルチェ新メニュー

はじめまして!  新スタッフの進藤です
 この度、ドルチェの新メニューを2つ製作したので紹介します。
 まずは、「ブルーベリーとリコッタチーズのタルト」です。
先日TVでも紹介された白石さんの古代豚農園からたくさんのブルーベリーが届きました!

ドルチェ新メニュー_d0118071_152392.jpg


 今まで食べたブルーベリーとはまるで違う・・・
ほど良い甘さで、皮も柔らかいので口の中ですうーっと溶ける感じ。
 ブルーベリーと相性の良いリコッタチーズを使ったタルトが完成!!!
ドルチェ新メニュー_d0118071_294518.jpg

 そしてもう一つが夏にぴったりな涼しげな一品。
「桃とスプマンテのゼリー寄せ」です。
今が旬な桃とちょっとお酒が香る大人なデザートに仕上げました!
ドルチェ新メニュー_d0118071_215150.jpg


ドルチェ新メニュー_d0118071_21739.jpg

自信作なので是非ご賞味ください。 ご来店お待ちしています!

by serenamita | 2011-07-15 02:30 | 新メニュー
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イタリアンレストラン 「セレーナ」staffブログ@港区三田


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