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チーズ試食会に行くの巻

「イタリアDOP/IGPチーズ」というイタリアチーズの試食会@ホテルニューオータニに行ってきました(^^)/
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セレーナではドルチェとしての美味しいチーズもご用意していますが
(今度ご紹介しますねー)、
イタリアチーズオンリーではありません。
残念ながらまだフランスのチーズほど、
日本にイタリアの美味しいチーズは入ってきていないのが実情です。

今回ニューオータニで行われた試食会には、
そんな日本初上陸のイタリアチーズも出品されるとのことで、
マダムと二人で行ってきました。

ちなみにこのような飲食業者向けのイベントは、
他にも多数開催されてます。
ワインなどは非常に多く、
生産者が直接ブースにいらっしゃることもあります。
講演会などでは参加費無料のものから、参加費数万円のものもあったりと様々。

一生懸命勉強しながらお店を切り盛りするってのは大変ですなぁ。

今回はチーズ大好き♪というわけで、
ホールの私もチーズ辞典持参で参加。

ところがですねぇ・・・。
どういうわけだか、行きの待ち合わせのあたりから、
ぐるりぐるりと立ちくらみがし始めまして、ホテルに着いた頃には胃もたれ最高潮・・・。
美味しいであろう気配むんむんのチーズを目の前に、顔は青ざめるばかり・・・。
私は何をしに行ったんでしょうorz

セレーナとしてはマダムが気に入ったブースに名刺をお渡しできたりしてよかったですけどー。

しかし、写真は撮ってきましたよー。というわけでアップアップ。


一番最後のモッツァレラは生産者のイタリアのおじさまがいらしてました。
100度のお湯に手をつっこんで、
モッツァレラをまとめあげるという文字通りの凄腕の持ち主だそうです。

我々二人に、試食用とは思えぬ大きさのチーズを
にこやかに差し出していただきました。
が、食べられなかった私・・・。ごめんなさい(>_<)

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by serenamita | 2007-04-26 08:38 | こぼればなし
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イタリアンレストラン 「セレーナ」staffブログ@港区三田


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