クリスマスディナー予約受付中

早いものでもう今日から１２月になってしまいました。
クリスマスメニューもやっと決まりましたと云いたい
ところですがまだメインディシュを鹿にするか牛ヒレ
にするか迷ってます。
牛ヒレでいこうと考えていたのですがこの時期は
牛ヒレの需要が凄く多くなり値段も高騰します。
見合ったものが無ければエゾ鹿にしようと思ってます。

クリスマスディナーのデザートを試作してみました。
温かいリンゴのパイにバニラのジェラート添えです。