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8月の料理教室はフォカッチャとチョコレートケーキでしたが
実習したチョコレートケーキは皆さん上手に焼けたんじゃないでしょうか?
是非忘れないうちに自宅でも作ってみて下さいね
9月の料理教室はシチリア料理をテーマに行いたいと思います。
毎日の食卓にも馴染むような料理をレッスンします。
☆ドライトマト、アンチョビジャガイモのサラダ
☆ナスのアグロドルチェ
☆エビとアーモンドペーストのパスタ
☆イワシのベッカフィーコ
日時 9月21日(土) 午前の部 10:15~12:30
午後の部 13:00~15:15
費用 ¥4000 (材料費込) 1ドリンク付き
持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具

実習したチョコレートケーキは皆さん上手に焼けたんじゃないでしょうか?
是非忘れないうちに自宅でも作ってみて下さいね

9月の料理教室はシチリア料理をテーマに行いたいと思います。
毎日の食卓にも馴染むような料理をレッスンします。
☆ドライトマト、アンチョビジャガイモのサラダ
☆ナスのアグロドルチェ
☆エビとアーモンドペーストのパスタ
☆イワシのベッカフィーコ
日時 9月21日(土) 午前の部 10:15~12:30
午後の部 13:00~15:15
費用 ¥4000 (材料費込) 1ドリンク付き
持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具

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by serenamita
| 2013-08-29 10:21
ヤマキのかつお節を使ったレシピコンテストに応募し
優秀賞をいただきました。
今回は食材がかつおぶしということで和風パスタになりましたが
賞をいただくっていいものですね!
前回のまかないコンテストは自信があったので皆さんに公開して
落選してしまい、そんな甘いもんじゃないと痛感しました。
今回は誰にも言わずに、しかもかつお節だったので自信はまったくありませんでした。
がしかし驚きの優秀賞! ヤマキのレシピブックに載るそうです。
お店ではお出ししませんがレシピがありますので是非作ってみてください。
感想をお聞かせくださいね
http://www.chefgohan.com/contest/yamaki/result/

優秀賞をいただきました。

今回は食材がかつおぶしということで和風パスタになりましたが
賞をいただくっていいものですね!
前回のまかないコンテストは自信があったので皆さんに公開して
落選してしまい、そんな甘いもんじゃないと痛感しました。

今回は誰にも言わずに、しかもかつお節だったので自信はまったくありませんでした。
がしかし驚きの優秀賞! ヤマキのレシピブックに載るそうです。
お店ではお出ししませんがレシピがありますので是非作ってみてください。
感想をお聞かせくださいね

http://www.chefgohan.com/contest/yamaki/result/

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by serenamita
| 2013-08-21 10:27
8月5日に行ったファビオさんを自宅の教室にお招きして
イタリア料理講習会&試食会はファビオさんの楽しいトークと
美味しい料理とワインで皆さん満足されたようでよかったです。
次回はファビオ特製ミネストローネを実習形式で教えてもらう予定です。
セレーナの夏季休業のお知らせ
8月12日(月)~16(金)までお休みをいただきますのでよろしくお願いします。

イタリア料理講習会&試食会はファビオさんの楽しいトークと
美味しい料理とワインで皆さん満足されたようでよかったです。
次回はファビオ特製ミネストローネを実習形式で教えてもらう予定です。
セレーナの夏季休業のお知らせ
8月12日(月)~16(金)までお休みをいただきますのでよろしくお願いします。

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by serenamita
| 2013-08-07 10:38
蒸し暑い日が続きますがいかがお過ごしですか?
8月の料理教室は生徒さんのリクエストから
フォカッチャ(パン)とガトーショコラを実習形式で
行いたいと思います。
なかなか見ているだけでは分らないことも実際にやってみることで
分ることも多いと思いますのでポイントをしっかりマスターしてくださいね。
日時 8月24日(土) 午前の部 10:15~12:30
午後の部 13:00~15:15
持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具
費用 ¥4000(材料費込) 1ドリンク付き

8月の料理教室は生徒さんのリクエストから
フォカッチャ(パン)とガトーショコラを実習形式で
行いたいと思います。
なかなか見ているだけでは分らないことも実際にやってみることで
分ることも多いと思いますのでポイントをしっかりマスターしてくださいね。
日時 8月24日(土) 午前の部 10:15~12:30
午後の部 13:00~15:15
持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具
費用 ¥4000(材料費込) 1ドリンク付き

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by serenamita
| 2013-08-01 10:37
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