10月の料理教室のお知らせ

９月はシチリア料理がテーマで実習ではイワシのベッカフィーコ
を作りました。
イワシを手開きにしてアンチョビや松の実、レーズンなどいろいろパン粉に
混ぜてイワシに巻きオーブンで焼き上げました。
思ってたよりきれいな仕上がりでした

１０月のセレーナ料理教室は秋の味覚をテーマに
栗のロールケーキ、きのこのリゾットの２品をレッスンします。
ロールケーキにかかせないスフレ生地を是非覚えていろいろアレンジしてくださいね

日時　　１０月１９日（土）　午前の部　　１０：１５～１２：３０
　　　　　　　　　　　　　　　　午後の部　　１３：００～１５：１５
費用　　　　　　　　　　　　　￥４０００（材料費、ワンドリンク付き）

持ち物　　　　　　　エプロン、ハンドタオル、筆記用具